Die meisten Menschen sind der Meinung, dass die vegane Ernährung einen viel zu viel Zeit kostet. Allerdings bedeutet das vegane Leben weniger Aufwand, als die meisten Menschen denken. Außerdem müssen Sie sich nicht klischeehaft jeden Tag von Tofu und demselben Gemüse ernähren.

Vegane Gemüsepfanne mit Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Mais und mehr!

Warum also vegan ernähren?

Häufig stecken vor allem ethische oder weltanschauliche Gründe hinter einer rein pflanzlichen Ernährung. Allerdings ist die vegane Ernährung auch die Gesündeste. Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf unsere Gesundheit. Nicht ohne Grund liest man oft den Satz: „Man ist, was man isst“. Denn: Wer sich optimal ernährt, dem steht ein langes Leben mit viel Gesundheit und Fitness bevor!

Veganer haben weniger Krankheiten

Zahlreiche Studien belegen, dass Veganer weniger an Übergewicht, erhöhten Blutfettwerten oder Bluthochdruck leiden. Zudem treten Krankheiten wie Krebs, Diabetes oder Herzinfarkt bei Veganern, deutlich weniger auf. Das ist nicht ausschließlich auf die Nahrungsauswahl zurückzuführen. Veganer leben insgesamt gesünder, da sie durchschnittlich weniger Alkohol konsumieren, seltener Rauchen und sich zudem regelmäßiger bewegen.

Vegan kochen

Inzwischen findet man in den Städten einige Bioläden, in denen Sie die perfekten Lebensmittel für eine vegane Lebensweise finden. Auch vegane Supermärkte und Restaurants kommen immer mehr in den Trend. Für Einsteiger in das vegane Leben gibt es zahlreiche Alternativen zu den gewöhnlichen Lebensmitteln. Probieren Sie diverse Fleischalternativen mit Seitan oder Tofu, Käsealternativen und Milchalternativen.

Leckere Süßspeisen wie Pfannkuchen, Waffeln oder Kaiserschmarrn sind Ihnen auch als Veganer vergönnt. Pizza, Burger, Nudeln und Brot sind keine Lebensmittel auf die Sie bei der rein pflanzlichen Ernährung verzichten müssen.

Veganer Schokoladenkuchen – auch vor Süßspeisen müssen veganer keinen Halt machen!

Lassen Sie sich von den zahlreichen veganen Rezepten im Internet und aus Kochbüchern inspirieren und entdecken Sie Ihre ganz persönlichen Lieblinge.

Mangel an Nährstoffen – darauf müssen Sie achten

Bei ungünstiger Lebensmittelauswahl besteht bei der veganen Ernährung die Gefahr, dass sich ein Mangel einstellt. Zu den kritischen Stoffen gehören die Vitamine B2, B12 und D sowie Eisen, Calcium, Jod und Zink. Nahrungsergänzungspräparate oder mit den benötigten Nährstoffen angereicherte Lebensmittel sind für Menschen, die sich für ein rein veganes Leben entscheiden, unerlässlich. Um den Mangel an Vitamin D auszugleichen ist für Veganer das Sonnenbaden angesagt.

Fazit

Wenn Sie sich für die vegane Ernährung entscheiden, ist es wichtig, dass Sie Defizite vermeiden, indem Sie Ihre Nahrung mit Sorgfalt zusammenstellen. Gestalten Sie Ihre Gerichte abwechslungsreich – neben viel Obst und Gemüse, ganz besonders dunkelgrünes Gemüse, sollten Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte inklusive Sojaprodukten auf Ihrem alltäglichen Speiseplan stehen. Nüsse, Samen sowie pflanzliche Öle bieten sich immer als passende Zutat an und sind für Veganer essentiell. Empfehlenswert ist außerdem ein calciumreiches Mineralwasser!

Doch nicht nur als gesunder Snack für zwischendurch eignen sich die Smoothies, sondern auch zum Abnehmen!

Smoothies als Sattmacher

Das Schlimme an einer Diät ist das andauernde Hungergefühl. Deshalb ist es wichtig, dass einen die Mahlzeiten sättigen. Dafür empfiehlt es sich proteinhaltige Smoothies zu mixen. Ob Proteinpulver, Mandelbutter oder Joghurt – es gibt viele Möglichkeiten den Smoothie mit reichlich Proteinen zuzubereiten.

Wie sollte man die Smoothies zubereiten?

Verwenden Sie für Ihre Smoothies ausschließlich frisches Obst und Gemüse. Sofern es Ihnen möglich ist, sollten Sie Ihre Smoothies stets frisch zubereiten auch wenn es aufwendiger ist. Warum? Weil Vitamine bei Smoothies schnell verloren gehen. Wenn Sie Ihren Smoothie mit Wasser verlängern oder verdünnen möchten, sollten Sie dem Leitungswasser das Quellwasser vorziehen, denn der Geschmacksunterschied ist nicht unerheblich.

Gemüse und Grüne Smoothies

Wenn Sie Ihren Smoothie nur mit Gemüse herstellen, enthält er deutlich weniger Kalorien als einer mit Obst. Der Fruchtzucker macht hier den Unterschied! Für das Abnehmen eignen sich also Gemüsesmoothies besser.

Grüne Smoothies sind des weiteren nicht nur gut zum Abnehmen. Sie dienen auch als Wundermittel gegen Müdigkeit, Übergewicht und schlechte Blutwerte. Ob Spinat, Salat oder Avocado – entdecken Sie Ihre ganz eigenen Kreationen und Geschmackslieblinge.

Wie lange und wieviele Smoothies kann man trinken?

Smoothies enthalten zu wenig Fette und Eiweiß. Eine einseitige Pflanzenkost ist daher nicht empfehlenswert. Länger als 10 Tage sollte man eine einseitige Smoothie Diät also nicht durchziehen. Empfehlenswert ist es hingegen, 2 Mahlzeiten am Tag durch einen Smoothie zu ersetzen oder zwischendurch zu snacken. Dabei ist darauf zu achten, dass man Eiweiß und gesunde Fette zu sich nimmt. Dazu gehören: Eier, Fleisch, Fisch, Nüsse, Öl und vieles mehr!

Bewegung und gesunde Ernährung

Natürlich empfiehlt es sich in Verbindung mit der Ernährungsumstellung körperlich aktiv zu werden. Gerade das Abnehmen wird durch ein wenig Sport bekanntermaßen unterstützt.

Nicht nur geschmacklich sondern auch für die Figur können die bunten Cocktails einiges tun. Werden Sie kreativ und mixen Sie Ihren ganz eigenen Smoothie zusammen. Fangen Sie jetzt an und gehen Sie mit dem neuen Schönheitsideal das lautet: Fit und gesund!

Trainieren wo und wann Sie wollen

Aber nicht nur in den Fitnessstudios schwitzen die Menschen. In unserer digitalisierten Welt geht der Trend immer mehr in Richtung Online-Fitnessstudio. Hier gibt es mittlerweile auch ein umfangreiches Programmangebot. Angefangen bei Übungen zum Abnehmen, Straffen und Muskelaufbau, über Yoga und Pilates bis hin zu Tanzworkouts. Die Kurse gehen über einen Zeitraum von 2 bis 10 Wochen und die Teilnehmer erhalten zusätzlich auch einen Ernährungsplan.

Freeletics – Übungen nur mit dem eigenen Körpergewicht

Eine weitere Möglichkeit seinen Körper in Form zu bringen ist Freeletics. Dazu benötigen Sie keinerlei Ausrüstung, sondern nutzen nur Ihr eigenes Körpergewicht. Durch eine bestimmte Anzahl an Wiederholungen der einzelnen Übungen, werden Kraft und Ausdauer trainiert.

Trainieren im Fitnesstudio

Aus dürr wird schlank: Ein neues Gesundheitsbewusstsein ist im Kommen

Die aktuellen Entwicklungen im Bereich Fitness zeigen: Der Trend geht immer mehr weg vom Dürr sein und hin zu einem gesunden, durchtrainierten und muskulösen Körper. Perfekt trainierte Körper sind in der Gesellschaft Ausdruck von Disziplin und Erfolg und vermitteln Gesundheit, Attraktivität und Leistungsfähigkeit.

Bei all den Fitnessübungen sollten Sie aber auf jeden Fall auch auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten. Diäten sind sicherlich mit Vorsicht zu genießen. Sie versprechen zwar innerhalb sehr kurzer Zeit relativ viel Gewicht loszuwerden, bringen aber damit meist den gesamten Stoffwechsel durcheinander. Dies hat dann wiederum den bekannten Jo-Jo-Effekt zur Folge.

Daher gilt:

Nur eine schrittweise Umstellung der Essgewohnheiten führt zu langfristigem Erfolg, um das Gewicht zu reduzieren bzw. zu halten. Besonders hilfreich sind dabei auch eiweißhaltige Lebensmittel. Diese machen schneller satt und setzen nicht an, da sie sofort verbraucht und vom Körper nicht als Reserve gespeichert werden.

Eine gesunde Ernährung kann auch Fleisch beinhalten

Egal ob Training oder Ernährung für beides brauchen Sie Disziplin

Egal ob bei der Ernährung oder dem Training brauchen Sie Disziplin. Aber Sie haben gerade im Fitnessbereich die Wahl zwischen vielen verschiedenen Angeboten. Egal ob es der Besuch im Fitnessstudio oder das Workout zuhause ist. Suchen Sie sich das aus, womit Sie am besten zurechtkommen und was Ihnen hilft sich in Ihrem Körper wohlzufühlen. Wenn Sie dann auch noch Ihren Ernährungsplan etwas umstellen, steht Ihrem Traumkörper nichts mehr im Wege.

Die gute Nachricht ist, dass immer mehr Menschen bewusst auf ihre Gesundheit achten, was auch mit dem Blick auf eine richtige Ernährung verbunden ist. Die Angebote in Richtung Ernährungsberatung überschlagen sich geradezu, manche widersprechen sich sogar, daher sollte sich erst mal jeder die Frage stellen, ist das überhaupt sinnvoll für mich, und wenn “ja” – welche Art der Beratung brauche ich persönlich wirklich.

Aus gesundheitlicher Sicht

In unserer modernen Gesellschaft nimmt nicht nur die Zahl der stark übergewichtigen Menschen zu, sondern wir verzeichnen auch eine deutliche Zunahme der Magersucht und Bulimie nicht nur bei jungen Frauen, auch immer mehr Männer sind heute davon betroffen. Die davon betroffenen Menschen brauchen dringend ärztlichen Rat, da es sich hier um ernste Erkrankungen im Sinne von Ernährungsstörungen handelt, die mit Lebensgefahr verbunden sein können.

Aus sportlicher  Sicht

Viele Fitness-Studios bieten zusätzlich auch Ernährungsberatung mit an, da es im Zusammenhang mit sportlichen Aktivitäten durchaus sinnvoll sein kann, die gesteckten Ziele mit einem optimalen Ernährungsplan zu kombinieren. Manche möchten eher ihre Muskelmasse aufbauen, andere wünschen sich eine Gewichtsreduzierung und wieder andere möchten mit etwas Bewegung ihre Fitness und ihr allgemeines Wohlbefinden steigern. Entsprechend unterschiedlich wird auch die Beratung hinsichtlich einer Ernährungsumstellung ausfallen, sofern diese dann überhaupt nötig ist.

Welche Ernährungsberatung ist wirklich qualifiziert?

Die Qualifikation des Ernährungsberaters spielt eine entscheidende Rolle. Wie oben erwähnt ist die Nachfrage nach Beratung groß, Tendenz steigend. Daher tummeln sich auf diesem lukrativen Felde auch viele unqualifizierte Personen. Scheuen Sie sich nicht davor, nach einem Zertifikat von DGE oder VDOE zu fragen, wie lange der Berater schon seinen Job macht, auf welche Schwerpunkte bei Fragen der Ernährung er sich spezialisiert hat usw., das ist Ihr gutes Recht. Passen Sie besonders auf wenn im Zuge der angeblichen Ernährungsberatung Produkte, Abnehm-Programme oder ähnliches angepriesen werden. Dies deutet in den meisten Fällen auf eine unseriöse Beratung hin.

Welcher Ernährungsplan passt zu mir?

Dass unsere Ernährung möglichst vielseitig sein soll, angepasst auf unsere Bedürfnisse, Arbeit, Lebensstil, ggf. mit bestimmten Krankheiten abzustimmen sind, oder auch mal eine stressige Prüfungsphase abfedern soll, das ist ja alles schon hinlänglich bekannt. Allein, dies alles auch richtig in die Tat umzusetzen, damit haben eben viele Menschen Probleme, an dieser Stelle muss die beratende Unterstützung auch ansetzen. Und da kommt der richtige Ernährungsplan ins Spiel. Zum einen wird uns ein solcher Plan “disziplinieren” und damit unser Vorhaben sehr unterstützen, zum anderen wird er auch dafür sorgen, dass wir schließlich unsere richtigen Einkaufslisten erstellen. Damit Ihr Ernährungsberater einen Überblick über Ihre Ernährungsgewohnheiten erhalten kann, ist es ratsam 2 Wochen vor Ihrem Termin ein Ernährungstagebuch zu führen. Seien Sie dabei ehrlich, nur so kann ein auf Sie abgestimmter, sinnvoller und vor allem durchziehbarer Ernährungsplan erstellt werden.

Genuss ohne Reue – Jeder Körper is(st) anders

Wellnessurlaub – eine gute Lösung

Wellnessurlaub  wird immer beliebter aufgrund seiner idealen Kombination aus Entspannung und der Herstellung der richtigen Balance zwischen Körper und Seele. Allein schon ein kurzes Wellness-Wochenende ist eine wirklich wirkungsvolle Unterbrechung des Alltags und liefert im Ergebnis jedem ein unerwartet hohes Maß an Erholung. Dabei ist natürlich die sorgfältige Auswahl des Wellness-Hotels ganz entscheidend. Zu beachten ist hier u. a. das Spektrum des Angebots und dessen Vielseitigkeit. Zum Beispiel das Hotel “Der Adler” im Österreichischen Kirchberg bietet bei ganz entspannter Atmosphäre solch ein besonders vielseitiges Angebot an Wellness-Produkten und zugleich auch eine fundierte Ernährungsberatung einschließlich der Erstellung eines ganz individuellen Ernährungsplans. In einer wirklich erholsamen Umgebung kann man hier seinen Urlaub genießen, und für die Zeit danach nimmt man einen bunten Strauß nachhaltiger Inspirationen mit nach Hause.

Lassen Sie sich im Hotel Der Adler verwöhnen

Moderne Arbeitswelt und moderne Ernährung sind den Bedürfnissen des menschlichen Körpers, aber auch dem seelischen Wohlbefinden, nicht immer zuträglich. Vorwiegend sitzende Tätigkeiten, Autofahren statt Laufen, der Feierabend auf der Couch, zu wenig Bewegung und zu viel Essen, ungesunde Ernährung, führen bei immer mehr Menschen zu Übergewicht. Psychisch leiden viele Menschen unter beruflichem und privatem Stress, Hektik, Zeitdruck, unregelmäßigem Schlaf und ständig wachsenden Anforderungen. Auch das führt oft zu Störungen des Stoffwechsels und der Verdauung und fördert ebenfalls Übergewicht. Viele Diäten versagen, da sie beim Jo-Jo-Effekt enden oder nicht durchzuhalten sind. Ein recht junges Diätprogramm wird von vielen Teilnehmern als sehr wirksam bezeugt: Metabolic Balance.

Abnehmen durch eine gesunde Diät

Was ist Metabolic Balance?

Eigentlich handelt es sich hier weniger um eine Diät als um eine Ernährungsumstellung. Die Ernährungsprogramme werden anhand der Blutwerte individuell ermittelt. Metabolic Balance beginnt mit zwei Fastentagen, denen zwei Wochen eines speziell für den Einzelnen ermittelten Diät-Ernährungsprogramms, bei dem allerdings eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineral- und wichtigen Nährstoffen gesichert ist, folgen. Dieses Programm muss streng eingehalten werden. Danach folgt eine Phase, in der Kohlenhydrate und auch mäßiger Alkoholgenuss erlaubt sind. In dieser Phase wird auf Bewegung gesetzt. Zuletzt folgt eine Phase, die dazu dient, den Diäterfolg zu erhalten. Wer wieder zunimmt, kann jederzeit zu der strengeren Diät zurückkehren. Das Ernährungsprogramm wird auch von etlichen Therapiezentren für ganzheitliche Medizin in Wien angeboten. Die großen Vorteile liegen besonders in der individuellen Festlegung der Ernährungspläne. Da jeder Körper und jeder Mensch anders ist, sind die persönlichen Programme sehr erfolgreich.

Yoga für die innere Ruhe

Yoga für Bewegung und inneres Gleichgewicht

Wer nicht nur abnehmen, sondern gleichzeitig das innere Gleichgewicht von Körper und Geist stärken will, kann in einem Therapiezentrum zusätzlich Yoga in Wien betreiben. Die innere Entspannung fördert die Diätmaßnahmen zusätzlich und stärkt für die Anforderungen von Beruf und Alltag. Yoga in Wien wird in Therapiezentren für ganzheitliche und alternative Medizin angeboten und kann mit dem Diätkurs ausgezeichnet hier gekoppelt werden. Die tiefe innerliche Entspannung beim Yoga ist auch der Diät förderlich. Sind Körper und Seele im Einklang, kehrt innere Ruhe ein, wird die eigene Mitte gefunden, ist nicht nur die Diät entspannter durchzuhalten, sondern Yoga ist dadurch auch dem gesamten Organismus zuträglich. Stoffwechsel, Verdauung und Schlafqualität werden verbessert. Dadurch können sich auch Erfolge von Abnehmprogrammen wirksamer einstellen und vor allem ist es leichter, das erzielte Gewicht zu halten. Daher ist es gerade für die Diätphase mit Bewegung besonders günstig, hier im Therapiezentrum Yoga in Wien in den Tagesablauf einzuplanen.